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Descripción:

Estos abatidores cuentan con un controlador inteligente, a través del cual los programas de ciclos preestablecidos garantizan que sus productos se enfríen o congelen rápidamente. Pueden trabajar con una temperatura ambiente de 43 ° C. Cuentan con un sistema de drenaje y otro de descongelación por tiempo y temperatura automático. Poseen una sonda central de alimentos para detectar con precisión la temperatura central de los productos. Además ofrecen una fuerte circulación de aire, el gran motor del ventilador asegura un enfriamiento y congelación rápidos para mantener la calidad de los alimentos en el interior. El aislamiento es extra grueso para la conservación del calor y reducción así del consumo de energía. También poseen marcos con calefacción para evitar la condensación del agua. Tienen junta magnética fuerte y extraíble para limpieza y reemplazo, y puerta reversible y de cierre automático.
Abatidor de Temperatura Brunetti ABT90
$315.927
  • Reduce el desperdicio y mantiene la nutrición
  • Sistema de refrigeración de alta potencia
  • Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304
  • Compresor Embraco o Copeland
  • Aislamiento de alat densidad libre de CFC de 75 mm de espesor y 40 kg/m3
  • Termostato digital y ajuste de temperatura preciso para cada tipo de alimento
  • Capacidad para 4 bandejas de 60x40 cm (incluidas) o GN 1/1
Descripción

Detalles

Estos abatidores cuentan con un controlador inteligente, a través del cual los programas de ciclos preestablecidos garantizan que sus productos se enfríen o congelen rápidamente. Pueden trabajar con una temperatura ambiente de 43 ° C. Cuentan con un sistema de drenaje y otro de descongelación por tiempo y temperatura automático. Poseen una sonda central de alimentos para detectar con precisión la temperatura central de los productos. Además ofrecen una fuerte circulación de aire, el gran motor del ventilador asegura un enfriamiento y congelación rápidos para mantener la calidad de los alimentos en el interior. El aislamiento es extra grueso para la conservación del calor y reducción así del consumo de energía. También poseen marcos con calefacción para evitar la condensación del agua. Tienen junta magnética fuerte y extraíble para limpieza y reemplazo, y puerta reversible y de cierre automático.
Información
admin No
Código producto ABT90
Marca Brunetti
Diámetro de bandejas (mm) GN 1/1 o 60x40 cm
Capacidad de bandejas 4
Capacidad (lts) 90
Alto (mm) 1000
Frente (mm) 800
Profundidad (mm) 800
Potencia 860
Rango de temperatura (°c) -40 a 0
Temperatura de entrada de agua(°c) 32
Calificaciones
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