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Descripción:

Equipo para pequeñas y medianas producciones, ideal para tratamiento de carnes vacunas o avicolas para mezclar y marinizar con líquidos de absorción para procesos posteriores como por ejemplo empanar o rebozar. Esto permite una excelente recepción del líquido u aditivo por parte de la carne lo cual aumenta su peso, calidad, contextura y sabor en menor cantidad de tiempo.
Bombo de Masajeo BID BOM1520
$102.926
  • Tanque con capacidad de 20 litros
  • Equipo compacto de alta producción
  • Construcción en Acero Inoxidable AISI 304
  • Tablero de control asistido IP55
  • Equipo de mesa sencillo y robusto
  • Posee palanca de vuelco para descarga
  • Variador de velocidad incluído
  • Posee tubos interiores para suavizar filets
  • Fácil mantenimiento y limpieza
Descripción

Detalles

Equipo para pequeñas y medianas producciones, ideal para tratamiento de carnes vacunas o avicolas para mezclar y marinizar con líquidos de absorción para procesos posteriores como por ejemplo empanar o rebozar. Esto permite una excelente recepción del líquido u aditivo por parte de la carne lo cual aumenta su peso, calidad, contextura y sabor en menor cantidad de tiempo.
Información
admin No
Código producto BOM1520
Marca BID
Capacidad (lts) 20
Alto (mm) 720
Frente (mm) 480
Profundidad (mm) 750
Peso 25 kgs
Potencia 0.12 HP
Producción (kg/h) 30 a 60
Voltaje 220 V
Calificaciones
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