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Descripción:

Equipo para pequeñas y medianas producciones, ideal para tratamiento de carnes vacunas o avicolas para mezclar y marinizar con líquidos de absorción para procesos posteriores como por ejemplo empanar o rebozar. Esto permite una excelente recepción del líquido u aditivo por parte de la carne lo cual aumenta su peso, calidad, contextura y sabor en menor cantidad de tiempo.
Bombo de Masajeo BID BOM3040

Precio normal: $145.834

Special Price $135.626

  • Tanque con capacidad de 40 litros
  • Equipo compacto de alta producción
  • Construcción en Acero Inoxidable AISI 304
  • Tablero de control asistido IP55
  • Equipo de mesa sencillo y robusto
  • Posee palanca de vuelco para descarga
  • Variador de velocidad incluído
  • Posee tubos interiores para suavizar filets
  • Fácil mantenimiento y limpieza
Descripción

Detalles

Equipo para pequeñas y medianas producciones, ideal para tratamiento de carnes vacunas o avicolas para mezclar y marinizar con líquidos de absorción para procesos posteriores como por ejemplo empanar o rebozar. Esto permite una excelente recepción del líquido u aditivo por parte de la carne lo cual aumenta su peso, calidad, contextura y sabor en menor cantidad de tiempo.
Información
admin No
Código producto BOM3040
Marca BID
Capacidad (lts) 40
Alto (mm) 890
Frente (mm) 600
Profundidad (mm) 800
Peso 40 kgs
Potencia 1/4 HP
Producción (kg/h) 60 a 120
Voltaje 220 V
Calificaciones

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