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Descripción:

La marca líder de Heladeras Profesionales de Maduración en Seco de carne de res y de cerdo, jamón, salami, pescado, queso y más. El DX 500 Premium S es adecuado para su uso tanto en el sector comercial como doméstico. Gracias a sistemas innovadores como la tecnología SmartAging® se pueden lograr resultados de maduración perfectos para una amplia variedad de alimentos con solo presionar un botón. La temperatura se regula electrónicamente (0 a +30 °C) al igual que la humedad (40 a 90 %) gracias al sistema HumiControl® estándar incorporado. El sistema DX AirReg®, también estándar en los equipos, garantiza un flujo de aire óptimo. El Filtro de Carbón Activado incorporado y la exclusiva Esterilización UVC significan que las bacterias y los gérmenes no tienen ninguna posibilidad.

Maduración en seco profesional al más alto nivel, incluso con grandes fluctuaciones en la temperatura ambiente. La carcasa exterior está recubierta de polvo en negro y la puerta está hecha de acero inoxidable. La pared trasera interior pulida hecha de acero inoxidable de color negro también subraya el carácter Premium del dispositivo. Diseño contemporáneo y moderno en el exterior, tecnología sofisticada de alta precisión en el interior. La Heladera de Maduración en Seco DRY AGER® se puede configurar de forma independiente como un dispositivo único o dispositivo doble (uno al lado del otro) o integrado en una pared. Los clientes comerciales y privados reciben una garantía total de 2 años a partir de la fecha de compra. ¡Calidad hecha en Alemania!
Madurador de Carne Dry Ager DX1000 Premium S
  • Capacidad para hasta 100 kgs de carne
  • Tecnología SmartAging® – control inteligente permite la maduración en seco con la ayuda de programas específicos, y realiza automáticamente la configuración óptima de los parámetros garantizando resultados ideales con solo presionar un botón
  • HumiControl® – humedad constante, electrónicamente ajustada de 40 a 90 % (no se requiere conexión de agua)
  • Sistema de esterilización UVC, sistema DX AirReg® y filtro de carbón activado – flujo y calidad de aire óptimos sin exposición de los productos a los rayos UV
  • Iluminación lateral DX-LED – iluminación óptima de los productos presentados
  • Rango de temperatura ajustable electrónicamente en pasos de 0,1 °C: de 0 °C hasta +25 °C
Descripción

Detalles

La marca líder de Heladeras Profesionales de Maduración en Seco de carne de res y de cerdo, jamón, salami, pescado, queso y más. El DX 500 Premium S es adecuado para su uso tanto en el sector comercial como doméstico. Gracias a sistemas innovadores como la tecnología SmartAging® se pueden lograr resultados de maduración perfectos para una amplia variedad de alimentos con solo presionar un botón. La temperatura se regula electrónicamente (0 a +30 °C) al igual que la humedad (40 a 90 %) gracias al sistema HumiControl® estándar incorporado. El sistema DX AirReg®, también estándar en los equipos, garantiza un flujo de aire óptimo. El Filtro de Carbón Activado incorporado y la exclusiva Esterilización UVC significan que las bacterias y los gérmenes no tienen ninguna posibilidad. Maduración en seco profesional al más alto nivel, incluso con grandes fluctuaciones en la temperatura ambiente. La carcasa exterior está recubierta de polvo en negro y la puerta está hecha de acero inoxidable. La pared trasera interior pulida hecha de acero inoxidable de color negro también subraya el carácter Premium del dispositivo. Diseño contemporáneo y moderno en el exterior, tecnología sofisticada de alta precisión en el interior. La Heladera de Maduración en Seco DRY AGER® se puede configurar de forma independiente como un dispositivo único o dispositivo doble (uno al lado del otro) o integrado en una pared. Los clientes comerciales y privados reciben una garantía total de 2 años a partir de la fecha de compra. ¡Calidad hecha en Alemania!
Información
admin
modelo DX1000PS
Marca DryAger
Capacidad (lts) 435
Capacidad (kgs) 100
Alto (mm) 1650
Frente (mm) 700
Profundidad (mm) 742
Potencia 1.8 kWh
Voltaje 220 V - 50 Hz
Calificaciones
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