Bandeja Gastronómica GN 1/9

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Todas las bandejas almacenamiento y manipulación de alimentos son fabricadas bajo la normativa gastronómica EN-631, en acero AISI 18/8 calidad 304 de 0,7 milímetros de espesor, con terminación en pulido semi-mate, y cumplen con requisitos de calidad y tamaño. Este sistema presenta una bandeja base denominada ‘GN 1/9’ (176 x 109 mm) con profundidades de entre 65 a 100mm. A partir de esta medida ‘base’ el sistema tiene sub-divisiones conocidas como: GN 2/3, GN ½, y GN ¼.