Camara de Fermentacion FER18-C

Estos equipos permiten conseguir una fermentación perfecta para sus productos controlando, a través del panel de mando con pantalla táctil, los parámetros de fermentación como la temperatura, el tiempo y la humedad. El equipo cuenta con tecnología, diseño compacto y ergonómico y con terminaciones que reflejan la calidad del mismo. Ventajas: Estos equipos le permitirán simplificar y automatizar procesos, aumentar la calidad y la estandarización de sus productos. Permiten hacer mucho más rentable la labor profesional del panadero y del pastelero. - Estructura interior en acero inox. 430 - Puerta con doble vidriado - Temperatura y humedad se controlan por separado - La temperatura se incrementa rápidamente - Diseño con circulación tridimensional del calor - Buena conservación del calor