Madurador de Carne Dry Ager DX1000 Premium S
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La marca líder de Heladeras Profesionales de Maduración en Seco de carne de res y de cerdo, jamón, salami, pescado, queso y más. El DX 500 Premium S es adecuado para su uso tanto en el sector comercial como doméstico. Gracias a sistemas innovadores como la tecnología SmartAging® se pueden lograr resultados de maduración perfectos para una amplia variedad de alimentos con solo presionar un botón. La temperatura se regula electrónicamente (0 a +30 °C) al igual que la humedad (40 a 90 %) gracias al sistema HumiControl® estándar incorporado. El sistema DX AirReg®, también estándar en los equipos, garantiza un flujo de aire óptimo. El Filtro de Carbón Activado incorporado y la exclusiva Esterilización UVC significan que las bacterias y los gérmenes no tienen ninguna posibilidad. Maduración en seco profesional al más alto nivel, incluso con grandes fluctuaciones en la temperatura ambiente. La carcasa exterior está recubierta de polvo en negro y la puerta está hecha de acero inoxidable. La pared trasera interior pulida hecha de acero inoxidable de color negro también subraya el carácter Premium del dispositivo. Diseño contemporáneo y moderno en el exterior, tecnología sofisticada de alta precisión en el interior. La Heladera de Maduración en Seco DRY AGER® se puede configurar de forma independiente como un dispositivo único o dispositivo doble (uno al lado del otro) o integrado en una pared. Los clientes comerciales y privados reciben una garantía total de 2 años a partir de la fecha de compra. ¡Calidad hecha en Alemania!