Marmita Volcable con agitador MVD200 / Cap. 200 Lts

  • Capacidad de 200 litros
  • Interior en Acero Inoxidable AISI304
  • Exterior en Acero Inoxidable AISI201
  • Brazo doble
  • Control de temperatura
  • Gas directo (sin camisa)
  • Incluye un agitador
  • Panel de control con ajuste de velocidad
  • Fácil instalación y mantenimiento

Descripción:

Estos equipos sirven para cocinar y al mismo mezclar homogéneamente alimentos. Pueden ser directas -es decir la llama impacta directamente sobre el fondo de la olla- o indirectas -que la llama impacta sobre una camisa rellena con glicerina- lo cual hace a una cocción mas pareja y uniforme. La construcción de estos equipos se realiza con materia prima robusta, desde una ingeniería pensada para uso intensivo. Poseen quemador automático que da una respuesta eficaz y rápida de llama, control de ignición para un correcto encendido y apagado, y un motoreductor que acciona para volcar la olla y permite verter el contenido muy fácilmente en cualquier lado. El agitador es movido por otro motoreductor que ademas posee variador de velocidad. Este equipo le permitirá a usted producir grandes cantidades de rellenos, salsas, jaleas, dulces, etc., de manera rápida, homogénea y automática, gracias a su variador de velocidad, temporizador y control de temperatura.

Ficha Técnica:

Material: SS201 y SS304
Capacidad: 200 litros
Diámetro interior: 800 mm
Motor del agitador: 0,75 KW / 1 HP
Velocidad: 0 - 23 RPM
Motor del volcador: 0,25 KW / 1/3 HP
Control de temperatura: Si, con ignición
Consumo de gas: 3,5 m3/hora
Voltaje: 220 V / 50 HZ / 1 Fase
Dimensiones: 1300 x 1030 x 1145 mm

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