Racletera RMO12

Características: Diseñado específicamente para derretir y servir queso, emulando una tradición culinaria suiza y francesa. Este equipo es de diseño simple y compacto, el cual cuenta con una estructura de acero inoxidable, base pintada en negro y cabezal extraible. Es un equipo de uso sencillo e intuitivo al igual que su limpieza. La resistencia eléctrica calienta el queso de manera uniforme y rápida, lo que permite un servicio eficiente, especialmente en entornos comerciales. Usos y aplicaciones: Este equipo se usa comúnmente en restaurantes, catering, food trucks, entre otros. Donde alguno de sus usos tradicionales son los siguientes: - Derretir queso raclette: su función principal es calentar y derretir la superficie del queso raclette, para luego rasparlo y servirlo sobre diferentes alimentos como papas, embutidos, verduras y pan. - Preparación de platos tradicionales de raclette: este aparato se utiliza en la preparación del clásico plato de raclette, donde el queso derretido es el ingrediente principal. - Servir en eventos sociales: se puede colocar en el centro de la mesa para que los comensales participen en la preparación del queso, creando una experiencia interactiva y social.