Descripción:
Mychef COOK es el horno combinado profesional diseñado para una cocción práctica y sencilla. Su tecnología innovadora, control optimizado y durabilidad hacen de él la elección ideal para restaurantes, hoteles, caterings y comunidades. Su panel de control intuitivo dispone solo de las teclas esenciales para cocciones rápidas y efectivas. Selecciona el modo de cocción, ajusta los parámetros y listo. Fácil y eficaz.
• Controla tus hornos COOK MASTER con facilidad. La pantalla LED intuitiva permite personalizar parámetros como humedad, temperatura, tiempo y velocidad de la turbina para obtener cocciones precisas. Opción TSC para estabilidad térmica a baja temperatura.
COCCIONES PERFECTAS:
• MultiSteam (Patentado): Inyección de vapor innovadora y rápida gracias al precalentamiento del agua. Vapor denso para cocciones uniformes.
• TSC (Control de Estabilidad Térmica - Patentado): Estabilidad térmica excepcional a baja temperatura con mínimas oscilaciones.
MÁS COMODIDAD:
• Sondas sous-vide: Conector magnético Plug&Play para sondas monopunto y multipunto.
• Bandeja recogeaguas integrada: Evita acumulación de agua incluso con la puerta abierta.
MÁS EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD:
• Lavado automático MyCare (Patentado): Limpieza inteligente patentada, el horno adapta el programa según la suciedad.
• Turbina SmartWind: Diseño termodinámico y gestión inteligente para cocciones homogéneas y rápidas.
MÁS SEGURIDAD ALIMENTARIA:
• UltraVioletSteam (Opcional - Patentado): Generación de vapor esterilizado gracias a rayos ultravioleta.
• Único horno 100% esterilizado (Patentado): Tecnologías UltraViolet-Steam y autolavado MyCare para una cámara libre de patógenos incluso a bajas temperaturas.
