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Descripción:

Preparada para baño de repostería líquido produce 400 unidades por hora. Sistema de bañado por noria. Baña por cascada la parte superior del producto y por inmersión en la base del mismo. Tanto la cascada como la plataforma de inmersión cuentan con regulación. Control de temperatura digital. Una vez elegida, la temperatura queda fijada y el controlador lo manejará de forma automática. El calentamiento del baño maría es mediante
resistencia eléctrica.
Maquinaria ideal para la cobertura de chocolate y recubrimiento de alfajores.
Bañadora Recubridora de Productos Brunetti BRP400
  • Preparada para baño de repostería líquido
  • Cuba de baño maría, cascada y cinta transportadora de acero inoxidable AISI 304
  • Capacidad de la cuba de baño 8Kgs
  • Capacidad de agua del baño maría 18 Lts

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